La deshidratación es una técnica útil en la comida andina, conservando al maíz en forma de mote para su mejor conservación y transporte. Este grano libre de gluten es usado en la preparación del delicioso mondongo, también se usa a modo de guarnición.
- +41 76 679 50 22
- tumideoro@bluewin.ch
- Mon - Fri: 9:00 - 18:30
- Escribenos por Whatsapp
ES_ES 
FR 
DE_CH 
IT 
PT