Papa Seca Amarilla

Usando técnicas de deshidratación de los antiguos pobladores de los Andes peruanos, la papa se seca de manera natural gracias al sol, obteniendo minerales y un fácil almacenamiento. Es el ingrediente principal de la famosa carapulcra.
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Aceitunas

Las aceitunas constituyen un excelente aperitivo y es un ingrediente indispensable en numerosas recetas de cocina. Gracias a las características geográficas del Perú, las aceitunas pueden durar en el árbol antes de ser cosechadas, de esta manera la Aceituna Peruana Negra destaca entre otros tipos de aceituna por su jugosa pulpa y su sabor único […]
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