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10 Avr 25

Ají Mirasol

Gracias al sol se han podido encontrar restos en buen estado de este milenario ingrediente en muchos sitios arqueológicos y es por ello que este condimento no perecerá en tu cocina, por su técnica de secado, este producto obtiene un sabor y una intensidad única. Presentación: Con pepa Sin pepa
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10 Avr 25

Ají Panca

Su sabor único y su picante suave potenciarán el sabor de tus platillos. El ají panca puede ser utilizado para la preparación de guisos, el marinado de carnes o la condimentación. Presentación: Con pepa Sin pepa
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10 Avr 25

Quinua Blanca

Tiene un sabor delicado, cuenta con el valor nutricional común en su clase y es rico en proteínas, posee más fibra que la quinua roja, beneficiando al sistema digestivo.
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10 Avr 25

Maíz Mote Pelado

La deshidratación es una técnica útil en la comida andina, conservando al maíz en forma de mote para su mejor conservación y transporte. Este grano libre de gluten es usado en la preparación del delicioso mondongo, también se usa a modo de guarnición.
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10 Avr 25

Maíz Cancha Serrana

Este bocadito milenario ha estado en la mesa peruana en la época preincaica, en el imperio incaico se convirtió en una ofrenda milenaria y parte de la comida real. Ahora tenemos a esta guarnición popular disponible para todo el mundo.
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10 Avr 25

Maíz Morado

El favorito de los Mochicas en la época prehispánica, el afecto hacia este maíz hizo que lo representen en muchas de sus cerámicas. Este grano es famoso por su sabor a chicle al momento de convertirse en la popular chicha morada.
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